Semledagen den 21/2

Den 21 februari är det semledagen. fira detta med semlor från oss.

 I Göteborgs posten den 11 februari kom vi på andra plats i deras semletävling vilket vi tycker är väldigt roligt.

Semlor!

En semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller hetvägg om den serveras med varm mjölk. Semlan är en bulle eller bakelse av ljust vetebröd med söt fyllning med mandelmassa och grädde. Förr åt man den enbart på fettisdagen före påskfastan. Men idag börjar vi äta den strax efter jul (ibland till och med före jul) och den skall finnas varje dag till påsk.

Traditioner, med glädje och stolthet.

Det är med glädje och stolthet som vi förser göteborgarna med vårt traditionsrika bröd. Traditionen att baka med rena och äkta råvaror går genom hela vårt sortiment, från det grövsta matbrödet till den allra finaste bakelsen. Allt är bakat med omsorg och yrkeskunnande.

Så färskt det kan bli.

Vi tillverkar så mycket som möjligt från grunden med marknadens bästa råvaror. Vår långa erfarenhet har gett oss ovärderlig kunskap om råvarorna. Här testar och smakar vi för att uppnå högsta kvalitet. Endast det bästa gäller! Vi börjar baka först klockan tre på morgonen och kör ut produkterna runt halv åtta. På så sätt har vi alltid en färsk vara att erbjuda med dagslång hållbarhet. Vårt matbröd tillverkas med långa liggtider och i många fall med våran egentillverkade surdeg och stenmalet rågmjöl för absolut bästa smak på brödet.